seri masak femina primarasa Kartohadiprodjo, Mirta Primary Author Pulu, Haryani Editor mixed material bibliography Jakarta PT Gaya Favorit Press 2017 monographic id Indonesia

Text

64 halaman: ilus.; 16,5 x 23,5 cm. Paduan dua budaya yang berbeda menghasilkan hidangan yang unik yang tidak biasa ditemukan di daerah asalnya karena sudah menyesuaikan dengan selera setempat. Itulah hidangan peranakan untuk mencicipi rasanya dapat ditemukan dalam resep-resep hidangan peranakan dari berbagai daerah di Indonesia dalam Primarasa Edisi Khusus Hidangan Indonesia Peranakan antara lain Belanak Ceng Cuan, Udang Goreng Tabur Bawang, Pindang Bandeng, Tekwan, Gurami Asam Manis, Kamar Bola, Pangsit Pengantin, Ayam Goreng Ngo Hiang, Kodok Oh, Tou Fu Ma Po, Pong Tahua Kuah, Asem-Asem Daging dan berbagai resep lainnya. Prodi Bisnis Perhotelan 641.59789795155935 Podomoro University Digital Library 641.5 Kar s 2022.10.4315 My Library 641.5 Kar s 2022.10.4314 My Library 641.5 Kar s ebd25f2e-7339-4b83-84f0-b2c395511b72.jpg.jpg 37875 2022-11-04 09:28:45 2022-11-04 09:29:21 machine generated