Fitria, Dina Nurul Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Deepublish 2024 monographic Bahasa

Text

Sektor hortikultura dalam pertanian Indonesia dan perekonomian secara umum, memiliki peran sebagai sumber diversifikasi pangan, sumber penerimaan devisa negara, sumber pertumbuhan dari percepatan pertumbuhan PDB pertanian dan agroindustri pertanian, kesempatan kerja di aktivitas produksi, serta perdagangan dan investasi. Sistem harga hortikultura khususnya di Indonesia, terdapat pola asimetri antara usaha tani di sisi hulu (upstream), pedagang dan pemroses pasca panen (mid stream), hingga konsumen akhir (retail/downstream). Kecepatan perubahan harga di sisi retail tidak direspon cepat oleh usaha tani di sisi hulu. Kehadiran negara dalam menciptakan pasar produk pertanian yang berkeadilan diperlukan tiada henti. Buku referensi ini relevan bagi akademisi, analis kebijakan, praktisi rantai pasok pertanian dan pemasaran agribisnis. Penulis menyadari perkembangan ilmu sistem harga dan pasar agribisnis sangatlah cepat seiring kebutuhan pangan yang meningkat secara umum. Bisnis Perhotelan Hotel Business Prodi Bisnis Perhotelan 6359786230279676 Podomoro University Digital Library 635 FIT s 2024.03.4799 My Library 635 FIT s 2024.03.4800 My Library 635 FIT s 2024.03.4801 My Library 635 FIT s Sistem_harga_hortikultura_buah_dan_sayur.jpg.jpg 38873 2024-03-25 10:16:51 2024-03-25 10:33:04 machine generated