Record Detail Back
Maintaining the Standard Operating Procedure of Concierge to Enhancement of Service Quality in Four Seasons Hotel Jakarta
Standard Operating Procedure merupakan salah satu aspek terpenting dalam pelaksanaan operasional di inudstri perhotelan agar tetap terjaga Service Quality yang akan disampaikan staf hotel kepada tamu-tamu saat menjalankan operasi hotel. Permasalahan yang ada dalam hotel mencakup pemakaian prosedur yang belum terimplementasikan dengan baik dan benar. Penelitian ini dilakukan di Four Seasons Hotel Jakarta khususnya pada bagian Concierge di department Front Office dimana terjadi penerapan SOP yang belum berjalan secara efektif. Oleh karena itu, makalah ini bertujuan untuk mengetahui seberapa efektif nya mempertahankan Standard Operating Procedure dalam operasi sehari-hari untuk peningkatan kualitas servis. Dengan ini, penulis bertujuan untuk mendalami lagi kepentingan standar operasi prosedur dan pengaruh yang diberikan terhadap kualitas servis di hotel. Adapun, metode penelitian yang dilakukan adalah kualtitatif deskriptif menggunakan teknik wawancara dan observasi. Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa Service Quality dapat di pertahankan dengan baik menggunakan dengan penerapan SOP yang sesuai dan lebih rinci.
Audrey Karenina - Personal Name
Batch 2
NONE
Text
Indonesia
Podomoro University
2019
Jakarta
LOADING LIST...
LOADING LIST...
This software is based on SLiM and released 2017.
