Bartono Primary Author mixed material bibliography Jakarta Andi 2005 monographic 1st id Indonesia

Text

162p Kegiatan on the job training dewasa ini tampak semakin dibutuhkan oleh lembaga-lembaga Pendidikan Kejuruan, misalnya perhotelan dan sekolah kejuruan menengah. Praktik kerja dilapangan. kegiatan yang bertujuan baik ini sering bermasalah karena peserta latihan yang dikirim oleh lembga pendidikan ternyata belum mempunyai pedoman yang memadai untuk menjalani kegiatan praktik kerja lapangan itu. Buku ini memberikan pedoman praktis, dilengkapi contoh, serta mudah digunakan sebagai petunjuk training di hotel, terutama untuk training di kitchen. Hotel training 370.119789797316505 Podomoro University Digital Library 370.11 Bar h 2016.07.1086 My Library 370.11 Bar h Hotel_Training.jpg.jpg 859 2016-07-21 14:41:46 2016-07-21 14:42:13 machine generated