Record Detail Back
Sistem Harga Hortikultura Buah dan Sayur
Sektor hortikultura dalam pertanian Indonesia dan perekonomian secara umum, memiliki peran sebagai sumber diversifikasi pangan, sumber penerimaan devisa negara, sumber pertumbuhan dari percepatan pertumbuhan PDB pertanian dan agroindustri pertanian, kesempatan kerja di aktivitas produksi, serta perdagangan dan investasi.
Sistem harga hortikultura khususnya di Indonesia, terdapat pola asimetri antara usaha tani di sisi hulu (upstream), pedagang dan pemroses pasca panen (mid stream), hingga konsumen akhir (retail/downstream). Kecepatan perubahan harga di sisi retail tidak direspon cepat oleh usaha tani di sisi hulu. Kehadiran negara dalam menciptakan pasar produk pertanian yang berkeadilan diperlukan tiada henti.
Buku referensi ini relevan bagi akademisi, analis kebijakan, praktisi rantai pasok pertanian dan pemasaran agribisnis. Penulis menyadari perkembangan ilmu sistem harga dan pasar agribisnis sangatlah cepat seiring kebutuhan pangan yang meningkat secara umum.
Fitria, Dina Nurul - Personal Name
635 FIT s
9786230279676
635
Text
Bahasa
Deepublish
2024
Yogyakarta
LOADING LIST...
LOADING LIST...
This software is based on SLiM and released 2017.
